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精选几道家常菜,简朴鲜味,喜欢就动手学起来,学到就是赚到

  • 时间:2020-08-23
  • 作者:彩乐乐网平台
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2.青红椒切块五花肉切成薄片姜蒜切片备用。

3.牛肉横纹切待用

酸辣鸡杂

西红柿肉酱烩豆腐

2.滚水锅中倒入切好的豆腐加入少许盐略煮一会儿至其断生捞出装盘待用;

4.生粉、醬油待用

1.备好所有食材洗净。

2.配料切好待用

7.爆香蒜、辣椒后下芹菜炒

做法:

9.另起锅放油五成热下腌制牛肉炒至五成熟

做法:

3.牛肉横纹切待用

食材:鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、盐少许、鸡精少许、生抽适量、料酒适量、干红椒7一8个、小米椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、姜少许、蒜适量、葱5根~

切好备用的佐料锅里下油烧至7成热下所有佐料(葱除外)爆香下鸡杂翻炒4一5分倒入料酒去腥。

5.加入豆豉炒片刻然后加入生抽、蚝油炒片刻。改用大火炒。

4.然后加入姜蒜爆香放入少许料酒去肉皮腥味。

3.锅中放入少许油油烧至六七成热时倒入五花肉煸炒至外貌微黄。炒肉时用中小火。

3.用油起锅倒入肉末炒至变色;放入切好的西红柿炒匀;加入豆瓣酱炒约2分钟;

食材:豆腐200克西红柿200克肉末80克盐2克鸡粉2克豆瓣酱5克水淀粉5毫升食用油适量

湘式小炒五花肉

将鸡杂用盐搓洗3一4遍放锅里用水焯去多余的血水焯好鸡肠切段鸡心切片。

8.下青、红辣椒大火炒五分钟放少许盐、鸡精一点水一起炒一分钟盛起待用

5.少许生粉、酱油将切好牛肉腌制十分钟

芹菜炒肉

6.冷锅热油爆蒜、小辣椒

做法

湘式小炒五花肉

4.倒入焯过水的豆腐加入适量清水放入鸡粉炒至食材熟透;

1.洗好的豆腐切成块;洗净的西红柿切成小块备用;

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